通常情況下，稻谷在研磨前不容易等級(jí)分類，但在一些狀況下，稻谷的等級(jí)分類是可用的或是乃至是必需的；等級(jí)分類幾個(gè)優(yōu)勢(shì)：（1）未熟的谷類分離出來；（2）能夠更^地調(diào)節(jié)切皮機(jī)，進(jìn)而^大限度地降低損壞；（3）等級(jí)分類批號(hào)的單獨(dú)碾磨是將會(huì)的。

在等級(jí)分類水稻中，應(yīng)用不一樣種類的薄厚或長短差別。

具備同樣長短但不一樣薄厚的水稻根據(jù)轉(zhuǎn)動(dòng)平地機(jī)開展改進(jìn)；而薄厚同樣但長短不一樣的晶體則被結(jié)晶分離出來。

假如化合物由具備不一樣薄厚和長短的谷粒構(gòu)成，則根據(jù)轉(zhuǎn)動(dòng)平地機(jī)彼此的分離設(shè)備進(jìn)行分離出來。

可是，假如水稻由大概同樣長短和薄厚的種類混和構(gòu)成，則水稻等級(jí)分類基本上是不太可能的。

大米的等級(jí)分類就是指從頭頂部稻米中分離出來出散粒，并將散粒深化歸類為級(jí)別的外置挑選。

在泰國，一般只能十分小的碎肉和點(diǎn)被分離，剩余的關(guān)鍵商品是小碎肉，大碎肉和頭米的化合物。

這類化合物能夠非常容易地在泰國銷售市場上市場銷售，由于傳統(tǒng)式上中國生產(chǎn)制造不夠，而衣食住行成本費(fèi)過高而決策選購這類更劃算的未等級(jí)分類稻米。

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